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重現記憶中老味道 22家嚴選餐廳飄香半世紀

编辑:小豹子/2018-05-18 16:54

凤凰彩票官网(5557713.com)  飄香半世紀的鬍鬚張魯肉飯,從原本的路邊的小攤販成為家喻戶曉的好滋味。江浙菜中的大師級餐廳榮榮園,用最完整老浙寧家鄉味征服老饕的味蕾。還有上海鄉村,鎮店之寶「烤方」使用帶皮五花肉,墊在雞骨上用微火燉煮6小時,腴潤的膠質令人滿口生津,這些都是多年來備受台北人歡迎的珍饈美饌。

  台北市產業發展局局長林崇傑表示,台北擁有最豐富的飲食文化,今年的「台北老味道」以4個面向呈現出不同年代的美食,邀請大家來台北穿街走巷,一起體驗屬於台北美食的故事、文化與記憶,並將台北美食推向國際。

  活動邀請美食家胡天蘭擔任評審,胡天蘭也用台北人的身份分享自己記憶中的老味道。她表示,人生最重要的三件事,就是老本、老友、老味道。每位師傅以長年的老道經驗與堅持使用的好食材,製作出令人難以抗拒的滋味,笑稱自己每評選完一家餐廳,晚上都要去跑步消耗過多熱量。

  即日起至10月31日止,只要到22家台北老味道嚴選餐廳用餐,拍照並分享至「台北市商業處-猴呷猴七淘 in Taipei」臉書粉絲團,就可以參加抽獎活動,獎品有餐券、食旅踩線團門票等,最大獎是一人中獎10人享用的辦桌大禮。詳情可至「台北市商業處-猴呷猴七淘 in 凤凰彩票网(fh643.com) 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) Taipei」臉書粉絲團,或台北市商業處網站(http://www.tcooc.gov.taipei/)查詢。

  觀光局表示,日本1億2千萬人口中,去年出國人數只有1,600多萬人次,且到台灣人數較少,有很大的成長空間。周永輝說,截至今年8月底,國人旅日人次約298萬,日人來台人次約有120多萬,預估到年底將達180萬人次,觀光局將在今年最後一季全力衝刺,希望日本來台人數增加到185萬,台日互訪600萬人次可望在今年達標。

  觀光局表示,日本旅客來台將可獲得悠遊卡、一卡通與地圖與摺頁等文宣資料,此優惠預計實施3個月,周永暉期許上任一年時間能讓日本觀光客來台人數達到兩百萬。d.getElementsByTagName(‘head’)[0].appendChild(s);

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